Pulpety drobiowe na wstęgach z cukinii i marchewki podane z brązowym ryżem.
- 500 g mielonego mięsa z kurczaka lub indyka
- 3 duże marchewki
- 1 cukinia
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki sezamu
- 3 łyżki sosu sojowego
- kawałek imbiru
- 1 jajko
- 2 łyżki otrębów
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz (z soli możemy zrezygnować lub użyć jej bardzo mało, bo słony jest już sos sojowy)
- ryż brązowy