Kamila Górecka-Kirwiel - ZnanyLekarz.pl
Kategorie blog
Chmura tagów

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Pstrąg pieczony z ziemniakami i marchewką

Pstrąg pieczony z ziemniakami i marchewką

Ryby powinny gościć na naszych talerzach przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. Są one źródłem cennych kwasów omega-3. Znajdują się w nich także witaminy A, D, E oraz z grupy B. Są także bogate w białko i składniki mineralne – jod, selen i żelazo. Najlepiej wybierać gatunki, które niosą za sobą mniejsze ryzyko skażenia metalami ciężkimi, czyli hodowlanego łososia, dorsza, karpia, makrelę, śledzie lub właśnie pstrąga.

 Wartość odżywcza:

  • Energia: 1410 kcal – całość/705 kcal – porcja
  • Białko: 134g/67g
  • Tłuszcze: 58g/29g
  • Węglowodany: 86g/43g

Składniki na 2 porcje:

  • Pstrąg – 460g
  • Ziemniaki – 225g
  • Marchew – 320g
  • Cytryna – 80g
  • Koper – 40g
  • Masło – 10g
  • Oliwa z oliwek – 10g
  • Czosnek świeży – 20g
  • Rozmaryn, tymianek, sól himalajska gruboziarnista.

Przygotowanie:

Wcześniej obieramy ziemniaki i marchew – marchew kroimy w słupki. Wypatroszonego pstrąga nacinamy ukośnie po obu bokach. Cytrynę kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Przygotowujemy masę z masła, kopru i czosnku przeciśniętego przez praskę. Pstrąga nacieramy z zewnątrz sokiem z przesmażonej cytryny, posypujemy  tymiankiem oraz odrobiną soli himalajskiej, na wierzchu układamy plasterki cytryny z patelni. Do środka pstrągów wkładamy masę z masła, kopru i czosnku oraz po kilka ziaren soli himalajskiej. Ryby układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym cienko oliwą z oliwek. Wkładamy bez przykrycia do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 35 minut. Marchew pokrojoną w słupki układamy w osobnym naczyniu żaroodpornym, dodajemy pół szklanki wody i odrobinę masła, czosnku oraz przyprawy – sól, pieprz, tymianek. Pieczemy w piekarniku razem z pstrągami – 180 stopni i 35 minut. W tym czasie gotujemy ziemniaki. Pstrąga serwujemy z marchwią i ziemniakami, które posypujemy koperkiem.

 

Umów się na konsultację online lub w gabinecie
Sprawdź, jak wygląda współpraca z dietetykiem

 

PAKIET EKONOMICZNY

ŻYWIENIE

PAKIET STANDARD

ŻYWIENIE + TRENING

PAKIET VIP

ŻYWIENIE + TRENING + MOTYWACJA

Proste i skuteczne rozwiązania dietetyczne za rozsądną cenę.

Indywidualny plan żywieniowy i plan treningowy

Stworzony z myślą o osobach, potrzebujących indywidualnego podejścia i maksymalnego wsparcia
  • Konsultacja dietetyczna z wywiadem zdrowotno-żywieniowym
  • Jadłospis lub plan żywieniowy dla osób zdrowych, dopasowany indywidualnie pod względem kaloryczności i sezonowości produktów.
  • Narzędzia do pracy własnej, które wesprą Cię w realizacji celów.
  • Cotygodniowe raporty z informacją zwrotną dla klienta.
  • Konsultacja wstępna z wywiadem zdrowotno-żywieniowym i trenerskim
  • Jadłospis lub plan żywieniowy dopasowany indywidualnie pod względem kaloryczności i sezonowości produktów, a także Twoich preferencji kulinarnych oraz trybu życia.
  • Indywidualny plan treningowy z ćwiczeniami w formie wideo do wykonywania w domu lub siłowni
  • 2 spotkania kontrolne na których wspólnie przeanalizujemy Twoje postępy.
  • Narzędzia do pracy własnej, które wesprą Cię w realizacji celów.
  • Cotygodniowe raporty z informacją zwrotną dla klienta.
  • Wsparcie na każdym etapie osiągania celu (WhatsApp)

 

  • Konsultacja wstępna z wywiadem zdrowotno-żywieniowym i trenerskim
  • Jadłospis lub plan żywieniowy dopasowany indywidualnie pod względem kaloryczności i sezonowości produktów, a także Twoich preferencji kulinarnych oraz trybu życia.
  • Indywidualny plan treningowy z ćwiczeniami w formie wideo do wykonywania w domu lub siłowni
  • 3 spotkania kontrolne na których wspólnie przeanalizujemy Twoje postępy.
  • Narzędzia do pracy własnej, które wesprą Cię w realizacji celów.
  • Indywidualny program motywacyjny – praca nad Twoją motywacją i zmianą nawyków żywieniowych na całe życie.
  • Cotygodniowe raporty z informacją zwrotną dla klienta.
  • Wsparcie na każdym etapie osiągania celu (telefon, rozmowa wideo, e-mail, WhatsApp)
350 zł 500 zł 600 zł
KUP TERAZ KUP TERAZ KUP TERAZ

Newsletter
Zostaw e-mail i bądź na bieżąco z nowościami z dziedziny diety i treningu
Podając adres wyrażasz zgodę na otrzymywanie od nas maili.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl