U moich podopiecznych najczęstszą obawą przed świętami jest: „Wszystko, co pyszne, ma miliony kalorii, a waga zaraz wystrzeli!”. Też się tego boisz?
Mam dla Ciebie dobrą wiadomość: tradycyjne potrawy MOGĄ być częścią zrównoważonej diety. Sekret leży w mądrych zamiennikach (składzie) i umiarze (ilości).
Nie musisz rezygnować ze smaku, żeby nie przekroczyć dziennej kaloryczności i zachować zdrowie, szczególnie po 40-tce, gdy metabolizm jest nieco bardziej wymagający.
Dziś dzielę się z Tobą przepisem na jajka faszerowane, które są lekkie i pyszne! 
Przepis na Jajka Faszerowane Twarożkiem i Szpinakiem
Składniki (na 8 porcji):
- 4 jajka (ugotowane na twardo)
-
kilka listków świeżego szpinaku (opłukany i osuszony)
-
½ małej cebuli (obrana i posiekana)
-
1 ząbek czosnku (obrany i posiekany)
-
4 łyżki twarożku (najlepiej chudego)
-
1 łyżka masła
-
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Szpinak opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej masło, zeszklij cebulę i czosnek, a następnie dodaj szpinak. Oprósz solą i pieprzem. Kiedy szpinak zwiędnie, zdejmij z ognia i przestudź.
- Jajka obierz, przekrój wzdłuż na pół i delikatnie wyjmij żółtka.
- Żółtka, twarożek i przestudzony szpinak zmiksuj na gładką masę. Przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Farsz nałóż do szprycy (lub po prostu łyżeczką) i napełnij nim połówki jajek.
1 porcja to tylko 70 kcal! To idealna przekąska, która syci na długo i wspiera Twoje mięśnie dzięki odpowiedniej dawce białka.
